2021er Chablis trocken 12.5 % vol. William fevre 375 ml

Leichte Zitrusnote mit Anklängen an gelben Früchten und leicht floralen Aromen. Besitzt die typische Mineralität eines Chablis. Das Weingut William Fèvre gehört heute mit zwei anderen Weingütern zur absoluten Spitze des Chablis´. In sämtlichen Weinführern werden sie in der höchsten Kategorie geführt.Das Terroir des Chablis zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Kimmeridge Kreide in unterschiedlichen Ausprägungen aus, welche den Weinen die enorme Mineralität und eine stahlige Säure verleiht und zudem verantwortlich für die lange Lagerfähigkeit ist. Alle Bestrebungen des Weinguts haben zum Ziel, die subtilen Variationen der besten Einzellagen zum Ausdruck zu bringen. William Fèvre ist mit 15% der 100 ha der größte Besitzer von Grand Cru Lagen in Chablis.

Weißwein, AC Chablis. Eiweißprotein, Milchprotein. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Eier, Milch
Stillwein, Jahrgang 2021, Farbe weiß, Geschmack trocken, Alkoholgehalt: 12,5% vol
Verantwortlicher Unternehmer: Domaine William Fevre, Avenue d´Oberwesel 21, 89800 Chablis.