2020er Tohuwabohu Rotweincuvee trocken 14% vol. Schneider 750 ml

Ein klassischer Bordeaux Blend aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und etwas Petit Verdot. Die Trauben wachsen nur einen Steinwurf vom Weingut auf einem kargen, sandig kiesigem Standort. TOHUWABOHU ist eine Hommage an Schneiders kleinen Sohn Nicolaus, der nicht nur häufig alles auf den Kopf stellt - sondern vieles auch neu ordnet. Verarbeitung: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holzgärbottich mit anschließender Standzeit von 5 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Holzfass Lagerung.

Rotwein, trocken. Deutscher Qualitätswein. Gutsabfüllung. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite
Stillwein, Jahrgang 2020, Farbe rot, Geschmack trocken, Alkoholgehalt: 14% vol
Verantwortlicher Unternehmer: Weingut Markus Schneider, Georg-Fritz-Str. 12, 67158 Ellerstadt, Deutschland.