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Wie auch die anderen Chips von Tartuflanghe sind diese auch ein Hauch dicker als die handelsüblichen Kartoffelchips, die man so gewohnt ist. Durch die festere Struktur kann man auch ganz anders mit ihnen umgehen. Das Aroma von Basilikum...
0.045 kg (57,78 € * / 1 kg)
2,60 € *
Zum Würzen und Aromatisieren von kalten und warmen Speisen: Pasta, Eier- Kartoffel- und Gemüsegerichte, Fleisch- und Fisch-Tartare oder - Carpaccio sowie zu Salaten und Käse. Exzellent auf Sushi und Foie Gras. Salz aus Guérande mit...
0.03 kg (330,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Für die Kartoffelchips von TARTUFLANGHE werden nur Kartoffeln bester Qualität benutzt und in Sonnenblumen und Olivenöl gebacken. Perfekt golden und etwas dicker, als gewöhnliche Chips, sind sie perfekt um sie in Sauce zu dippen oder zu...
0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Für die Kartoffelchips von TARTUFLANGHE werden nur Kartoffeln bester Qualität benutzt und in Sonnenblumen und Olivenöl gebacken. Perfekt golden und etwas dicker, als gewöhnliche Chips, sind sie perfekt um sie in Sauce zu dippen oder zu...
0.045 kg (53,33 € * / 1 kg)
2,40 € *
Olivenölkaviar mit Trüffelaroma - faszinierende Optik, ursprünglicher Geschmack. Elegantes Highlight für warme und kalte Gerichte (Finger Food, Vorspeisenteller, Salate, Suppen, Saucen, Fisch, Meeresfrüchte u.v.m.) Olivenöl Perlen mit...
0.2 kg (352,50 € * / 1 kg)
70,50 € *
Ganz fein gehackte Trüffelstücke aus Sommertrüffel (Tuber aestivum). Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und sind schon gebrauchsfertig. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse....
0.2 kg (435,00 € * / 1 kg)
87,00 € *
Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der Spherification ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine...
0.05 kg (370,00 € * / 1 kg)
18,50 € *
Diese Paste aus Steinpilzen ist mit Trüffeln, Sahne, Butter und Gewürzen abgeschmeckt. Durch Zugabe von geschmolzener Butter kann dieses Produkt als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets verwendet werden. Konzentrierte...
0.03 kg (266,67 € * / 1 kg)
8,00 € *
Diese aromatische Trüffelbutter-Zubereitung ist ideal geeignet, um Ihre warmen Speisen mit dem Aroma und dem Geschmack der wertvollen Trüffel zu verfeinern. Köstlich vor allem zu Nudeln, Fleisch und Eiern. Butterzubereitung mit Trüffel....
0.075 kg (216,00 € * / 1 kg)
16,20 € *
Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen. Jede Blüte enthält drei rote Blütennarben, die in Handarbeit herausgezupft und anschließend getrocknet werden. 150.000 Blüten ergeben 1kg getrocknete Fäden. Darauf...
12,30 € *
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