Valrhona Eclat d´Or zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592) 2,5 kg

Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.

Knusprige Crêpe-Splitter. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Butterkonzentrat (MILCH), MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Gerste), Milch
Allergene in Spuren: Eier

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1787 kJ/422 kcal
Fett	6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	83 g
- davon Zucker	47 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,95 g

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.