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Valrhona Guanaja Bitterschokolade 70 % Callets 250 g

Valrhona - Valrhona Guanaja Bitterschokolade 70% Callets
17,00 € *
0.25 kg (68,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Artikel-Nr.: F56595
  • GTIN 3395328348581
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Beschreibung
DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr... mehr
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DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie besteht aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Allergene in Spuren: Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2360 kJ/569 kcal
Fett42 g
- davon gesättigte Fettsäuren  25 g
Kohlenhydrate34 g
- davon Zucker30 g
Eiweiß8,6 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.
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