Flor de Sal d´es Trenc - Curry aus Sri Lanka aus Mallorca BIO 150 g

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Katja Wöhr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord-östlich des Playa Es Trenc im Südosten Mallorcas, zu ernten und zu vertreiben. Der Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig. Feinschmecker dürfen sich auf ein um raffinierte, würzig feine Curry-Aromen ergänztes Flor de Sal freuen - fein abgeschmeckt mit den für Sri Lanka typischen Gewürzen Zimt und Kardamom. Weitere Ingredienzen: Kurkuma, Cayenne, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchelsamen, Bockshornklee, Nelken und schwarzer Pfeffer. Die besondere Veredelung von gegrilltem Huhn, Lamm, gebackenem Fisch und Gemüse.

Gewürzsalz aus Flor de sal, BIO Curry. Zutaten: 92% Flor de sal, 8% Curry* (Kurkuma, Pfeffer, Zimt, Bockshornklee, Fenchel, Kardamom, Cayennepfeffer, Koriander, Nelken, Kreuzkümmel; * aus ökologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	88 kJ/21 kcal
Fett	0,41 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,09 g
Kohlenhydrate	4,42 g
- davon Zucker	0,15 g
Eiweiß	0,77 g
Salz	91,14 g

Verantwortlicher Unternehmer: Gusto Mundial Balearides S.L., Ma-6040 km 8,7, 07630 Campos, Spanien.