Aceto Balsamico Tradizionale DOP/g.U. 25 Jahre Kirschfass Acetaia di Giorgio 100 ml

Die Tradition der Balsamicos war und ist in der Familie Giorgio ein Lebensstil, wie ein Gen, das von Generation zu Generation übertragen wird und erhält in den Fässer den Charme und Verführung der alten Riten. Nach Jahrhunderten alter Tradition und mit viel Zeit wird aus dem Traubenmost eine schwarze und sämige Köstlichkeit voll von unverwechselbaren Aromen. Freigegeben wird der Aceto Balsamico frühestens nach 12 Jahren Reifung, in verschiedenen Holzfässern. Nach 25 Jahren hat er das Aroma von dunklen Wildkischen und passt hervorragend zu Panna Cotta, Erdbeeren und Vanille-Eis oder als fruchtiger Digestiv. Vorgestellt in der Sendung Der Delikatessenjäger im ZDF.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U. Zutaten: Traubenmost. Im Kirschfass gereift. Säuregehalt: 6% Herkunft Italien.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1310 kJ/313 kcal
Fett	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	78,3 g
- davon Zucker	73,8 g
Eiweiß	0,33 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Unternehmer: Acetaia di Giorgio, Via Sandro Cabassi, 67, 41123 Modena, Italien.