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Wiberg Piment gemahlen 230 g Geschmack: nelken-ähnlich, leichte Pfefferschärfe, süßlich mit einem Hauch von Muskat und Zimt Verwendung: zu Backwaren, Pasteten, Terrinen, Marinaden, Wild, Wildgeflügel, Fonds, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Gemüse Piment,...
0.23 kg (43,91 € * / 1 kg)
10,10 € *
Valrhona Carré Guanaja -... Guanaja, mit 70% Kakaoanteil, ist edelbitter und elegant. Die Edelbitterschokolade bietet außerordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Edelbitter...
0.09 kg (173,33 € * / 1 kg)
15,60 € *
Trüffel-Puder 25% Tuber Aestivum Etruria 10 g Als letztes Finish wie das Parfum an einer schönen Frau kann dieses schwarze Trüffelpulver jedes Gericht veredeln. Egal ob Eierspeise, Pasta oder Käse, es gibt keine Grenzen. Trüffelpuder (Tuber Aestivum). Zutaten: 25% Getrockneter...
0.01 kg (1.890,00 € * / 1 kg)
18,90 € *
Gewürzgarten Timutpfeffer aus Nepal geöffnet... Dies ist eine Variante des Szechuanpfeffers mit fruchtiger Grapefruitnote. Am Besten mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige Aroma gut verteilen kann. Die perfekte Würzung für asiatische Wokgerichte, gebratenen Fisch,...
0.07 kg (171,43 € * / 1 kg)
12,00 € *
Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Grün... Sichuan Pfeffer ist wegen seines außergewöhnlichen Aromas sehr beliebt. Zuerst kaum zu merken, explodiert er nach einigen Sekunden förmlich auf der Zunge, dazu ist er leicht zitronenartig und holzig. Der auch Fagara genannte Pfeffer wird...
0.05 kg (188,00 € * / 1 kg)
9,40 € *
Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Rot handverlesen... Gewürzgarten Sichuan Pfeffer - Rot handverlesen (Szechuan Pfeffer) Sichuan Pfeffer. Zutaten: Sichuan Pfeffer (Zanthoxylum piperitum). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden....
0.05 kg (144,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Trüffel-Carpaccio vom Sommertrüffel Plantin 40... Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Brise Salz konserviert. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten. Sommertrüffelscheiben gehobelt in Olivenöl. Zutaten: 50% Sommertrüffel...
0.02 kg (945,00 € * / 1 kg)
18,90 € *
Sichuan Pfeffer grün - Szechuan... Sichuan Pfeffer grün - Szechuan Pfeffer,Chinesischer Bergpfeffer handverlesen Sichuan Pfeffer, grün. Zutaten: Grüne Sichuanpfefferbeeren (Zanthoxylum piperitum). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine...
0.25 kg (168,00 € * / 1 kg)
42,00 € *
Gewürzgarten Flohsamenschalen gemahlen 150 g Flohsamen quellen bei Kontakt mit wässrigen Medien auf, ähnlich wie Basilikum- oder Chiasamen. Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz. Deswegen sind sie sehr beliebt in der vegetarischen und veganen Küche und...
0.15 kg (55,33 € * / 1 kg)
8,30 € *
Gewürzgarten Flohsamenschalen ganz 50 g Flohsamen quellen bei Kontakt mit wässrigen Medien auf, ähnlich wie Basilikum- oder Chiasamen. Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz. Deswegen sind sie sehr beliebt in der vegetarischen und veganen Küche und...
0.05 kg (70,00 € * / 1 kg)
3,50 € *
Gölles Spargel Essig 5% Säure 250 ml Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Aroma, intensiv, fruchttypisch im Geschmack und mit einer angenehmen,...
0.25 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Gölles Spargel Essig 5% Säure 5 l Schon der grieschische Arzt Hippokrates (um 460 v. Chr.) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt. Die neueste Essig Kreation von Gölles hat ein unvergleichliches Aroma, intensiv, fruchttypisch im Geschmack und mit einer angenehmen,...
5 Liter (20,86 € * / 1 Liter)
104,30 € *
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